¿Por qué abrir una chocolateria es una muy buena idea? Simple: porque el chocolate es una delicia inmensamente popular en todo el mundo, puede aparecer en formatos diferentes, es consumido, horneado, derretido… es un alimento enormemente versátil y lo más importante: a todo el mundo le encanta.
La elaboración de chocolate fino es un verdadero arte que lleva el dominio de la fabricación de dulces al siguiente nivel. Abrir una chocolateria y ofrecer churros es un negocio de éxito, participar en el envasado y la comercialización, dirigir la cocina… ¿Quién no sueña con una franquicia que ofrezca todas estas cosas? En Maestro Churrero lo tenemos claro: si quieres abrir una chocolateria de éxito debes contar con nosotros.
¿Por qué elegir a Maestro Churrero para abrir una chocolateria?
Suiza está a la cabeza en el consumo de chocolate; en 2017, se consumió una media de 8,8 kilos de chocolate por persona. ¡Por persona! Y España no se queda atrás, nada más y nada menos que 186 millones de kilogramos en 2020, un crecimiento de cerca de 24 millones de kilogramos con respecto a la cantidad consumida en España durante el año anterior.
Con estos datos ¿no ves la rentabilidad de abrir una chocolateria en nuestro país o en cualquier parte del mundo? El chocolate es una gran propuesta de valor: diferénciate del resto.
1. Puedes ofrecer una experiencia única al cliente
2. Podrás ganarte la vida con un negocio que te apasiona
3. Harás feliz a todos tus clientes
¿Qué segmentos de clientes abarcaríamos al abrir una chocolateria?
1. Personas que quieren hacer regalos especiales por cumpleaños, aniversarios, celebraciones en general. Este segmento abarca una gran parte de la población que en este tipo de eventos regala chocolate: ¡Conquista a esos románticos al abrir una chocolatería!
2. Empresas que deseen regalos corporativos por las comidas/cena de empresa, y que celebren los cumpleaños de sus empleados. Sí, estas empresas existen, aunque parezca raro, y son un buen sector donde vender tu producto si decides abrir una chocolateria.
3. Otras tiendas que quieran ofrecer este producto: al abrir una chocolatería de renombre como es el caso de Maestro Churrero, puedes exportar tu producto a otros bares y restaurantes que lo ofrezcan en su carta. De esta manera no solo cuentas con tus propios clientes, sino también con los clientes de todos esos lugares.
4. Turistas nacionales e internacionales: abrir una chocolateria no solo irá destinado a los vecinos que pasen por ahí, también a los turistas. En España es muy común en chocolate con churros y muchos vienen buscando probar toda nuestra gastronomía. Elige una buena ubicación para abrir una chocolateria y tendrás clientes para dar y regalar.
5. Empresas que contraten catering para eventos: cada vez son más las empresas que contratan servicio de catering para los eventos que realizan. En lugar de ofrecer el típico aperitivo, puede ser una buena idea ofrecer chocolate con churros: ¡será un acierto seguro!
¿Qué consejos te damos desde Maestro Churrero antes de abrir una chocolateria?
Abrir una chocolateria necesita un plan de negocio clave en la que destaquen la atención al cliente, el servicio de catering y la calidad de los productos, si cualquiera de estos tres puntos, tu negocio no tendrá éxito, y una vez esto esté bien, podemos echar la vista más adelante, ¿Cómo? Desde Maestro Churrero te damos unos tips:
1. Busca un local bien ubicado
2. Cuenta con el equipamiento perfecto
3. Ten siempre stock
4. Contrata con el personal necesario siempre en tienda
5. Cuenta con los servicios de computación necesarios
6. Contrata los mejores proveedores
Abrir una chocolatería de calidad no es tarea fácil, debes seguir unas pautas y plasmar los recursos humanos, financieros y materiales. En Maestro Churrero llevamos 120 años trabajando mano a mano con el chocolate y sabemos todo lo que es necesario para que se convierta en un negocio de éxito. Si quieres abrir una chocolateria, cuenta con nosotros.